【宇部】ランチ営業スタートで話題！「燻製香房 燻し屋」でハマる燻製ランチ体験

あなたも燻製の虜に!?
燻製づくしの定食をぜひ

宇部新川駅からほど近い場所に、燻製好きにはたまらないお店があるのをご存知ですか？その名も「燻製香房 燻し屋」。これまで夜のみの営業でしたが、今年３月から待望のランチ営業が始まり、お得でボリューム満点の定食が楽しめると話題になっています。

　
お店のイチオシは「燻しハンバーグカレー定食」。佐賀牛を贅沢に使ったハンバーグを、低温でじっくりと燻すことで旨みを凝縮。スモーキーな香りをまとったジューシーなハンバーグと、スパイシーなカレーが織りなし、小茄子、燻製たまごなど香り立つ燻製トッピングも楽しめます。

燻しハンバーグカレー定食¥1,800

さらに驚くべきは、燻製づくしの徹底ぶり。なんと、副菜やあさり汁まで、お店のこだわりが詰まった燻製食材が使われています。どこを食べても奥深い燻製の香りが広がり、まさに全身で燻製の世界を堪能できる贅沢な内容です。

その他のランチも、燻しハンバーグ定食￥1,500、燻しチキンステーキ定食￥1,500、燻し塩さば定食￥1,100、燻し卵かけご飯定食￥700、日替わりの炊き込みご飯など、さまざま味わいを燻製料理に。「燻製香房 燻し屋」のランチで、あなたも燻製の虜になってみませんか？いつもと違う特別なランチタイムを過ごしたい方にもおすすめです。

宇部：燻製香房 燻し屋いぶしや

所》宇部市西本町1-2-20
☎090-2860-7256
営》11:00～15:00（14:20 L.O）、
18:00〜23:00(22:30 L.O)
休》月〜水曜の夜、土曜のランチ、日曜
Ｐ》あり
☆Instagram（@kunseikoubou_ibushiya）

※記事の内容はタウン情報トライアングル2025年10月号掲載時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。

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