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【山口オープン】古民家を改装したイタリア食堂/TRATTORIA GAMBERO ROSSO

濃厚な海老の旨味が凝縮された、赤海老のバターソース。パスタやピッツァが選べるランチセット¥1,650~に、+¥300で味わえます。夜は単品としても提供。

温泉街にオープンした
気軽なイタリア食堂

2020年11月16日オープン。
湯田温泉に古民家を改装したイタリア食堂「GAMBERO ROSSO(ガンベロロッソ)」がオープン。

イタリア語で“赤い海老”を表す店名通り、看板は赤海老のバターソースのパスタです。
新鮮な国産赤海老の殻・味噌・身からとった出汁に、玉ねぎやバターの旨味が絡む、海老の旨味が生きたひと皿をぜひ味わって。

他にも、もちもち生地のナポリピッツァや自家製サルシッチャ(ソーセージ)など、素材を惜しみなく使った料理がいろいろ。
相性のいいワインも揃うので、ぜひ一緒にどうぞ。

TRATTORIA GAMBERO ROSSO(ガンベロロッソ)

☎083-981-5353
所》山口市湯田温泉5-4-15
営業時間》11:30~14:30、
  17:30~22:30
定休日》日曜
 ※祝前日は営業
駐車場》あり
☆Instagram(@gambero_rosso813)あり


掲載の内容は取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。


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