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【山口】満席・完売御免!“麦ちゃんカレー”が今、アツい!/Knot

混ぜカレープレート ¥1,200(税込)~
※カレーによって変動あり
鶏肉がほぐれるまで煮込んだ、コク旨のバクちゃんカレーをはじめ、3種のカレーをひと皿で♪

一度食べればリピート決定!?
みんなをトリコにするカレーワールド

商店街の裏路地にある隠れ家的カレー屋さん。

このカレーこそが、“一度食べれば誰もがハマる!”とただいま噂の一品なのです。

日本各地を食べ歩いたオーナーの麦(ばく)ちゃんが作るのは、パキスタンカレーをベースに作り上げた無加水のチキンカレー『バクちゃんカレー』、そしてバクちゃんカレーと日替りカレーなどを混ぜて味わう『混ぜカレープレート』。

絶品カレーを生み出すのがコチラ、店主の麦ちゃん(右)

そのどちらでも主軸となるバクちゃんカレーは、オイルでスパイスを炒めるなど約10時間かけて作るのですが…実は気温などで使うスパイスの種類や量を変えるとか。
カラフルな副菜も日替りで、さらに食べ進める配分でも食感、味は七変化!
その日、その人次第で変わる味の化学反応を存分にご堪能あれ♪
夜は売り切れの場合もあるので予約がおすすめ(昼は予約不可)。

Knot(ノット)

☎080-3876-2141
所》山口市米屋町2-26
営業時間》11:30~15:00(14:30 L.O)、
 19:00~22:00
 ※営業はSNS、またはTELで確認を
 ※昼夜ともに売切次第終了
定休日》日曜の夜、月曜
駐車場》なし
Instagramfacebookあり

掲載の内容は取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。


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