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【山口】素材に妥協なし。そばの名店が移転オープン。/蕎麦YAOKI

「もり蕎麦¥900」とそば粉で揚げた「季節の野菜天¥600」

心温まる空間でいただく
厳選素材の十割蕎麦

(株)トピアの敷地内に移転オープンした手打ち蕎麦店。

友人であり釣り仲間でもある、(株)トピアの社長・曽田さんと意気投合し、この地に移転しました。外装・内装共に(株)トピアが手掛けており、心地よく過ごせるように設計されています。

店内では県内の湧き水で仕込んだ生粉打ちそばをメインに、そば粉であげた季節の天ぷらや蕎麦懐石コース(夜のみ、2人以上、2日前までに要予約)など様々。茹でる前の蕎麦はテイクアウトも出来るのでぜひ。
季節の移ろいを感じる旬のそば料理の数々を、景色や日本酒と共に堪能して。

十割手打ち蕎麦 蕎麦YAOKI(ヤオキ)

☎ 090-4570-4085
所》山口市朝田131-1(株式会社トピア敷地内)
営業時間》11:00~14:00 ※夜はコースのみ(2日前迄に要予約)
定休日》水曜
駐車場》5台(株式会社トピア敷地内)

掲載の内容は取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。


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