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【山口特集】これからブームな予感!?話題のパンを発掘-2021-

山口に上陸しつつある、話題の様々な新顔パンたち。
これからもっと広まる…?そんな気になるパンやスイーツをご紹介!

クロッフル(宇部:ManJuya)

ザクザクカレーパン(光:Hikari Bakery)

台湾ドーナツ(下松:レコパン)

クロッフル(宇部:ManJuya)

サクジュワがギュギュっと凝縮!

チョコホイップ¥410、ホイップチョコクランチ¥410、ホイップキウイ(期間限定) ¥410

クロワッサンとワッフルをかけ合わせた韓国発の映えスイーツ「クロッフル」!
ワッフル好きを公言する上田社長の新メニューです。
SNSやメディアを見て足を運ぶお客さんも多いそう。
出来たてを食べれば、サクッと食感に染み出るバターの風味が味わえます。
2時間前までの要予約がオススメ。

【shop】菓子工房 ManJuya(マンジュヤ)

創業20年を迎えた和菓子舗・万寿屋の対面店舗。
2020年3月のオープン時より“もっちりふんわり”のワッフルで親しまれています。
ワッフル¥194~は常時10種類あり、どれを食べるか迷ってしまいます。
☎0836-34-2223
所》宇部市若松町4-19
営業時間》10:00~19:00
※クロッフル販売は平日・祝12:00~、土・日10:00~
定休日》水曜
駐車場》3台
☆Instagram(@manjuya__)あり

ザクザクカレーパン(光:Hikari Bakery)

ザクザクと音を奏でる
進化系カレーパン

ザクザクカレーパン1個¥250

一口食べると「ザクザク」と音を奏でる、進化系カレーパン。
その秘密は…クルトンをまわりに纏わせ、カリッと油で揚げることでザクザク食感を実現!
中はふわふわモチモチで、カレーの程よい辛さも絶品です。
その他、カスタードやきな粉こしあんなど全5種類あり。

【shop】Hikari Bakery(ヒカリベーカリー)

ハワイのスイーツ「マラサダドーナツ」と食パンのお店。
マラサダドーナツはふわふわモチモチ食感が楽しい一品で、特に揚げたてがおすすめです♪
予約注文や配達(エリア限定)も可。
☎050-6869-5014
所》光市浅江4-1 マックスバリュ敷地内
営業時間》11:00~15:00
定休日》土曜、日曜、月曜
駐車場》マックスバリュP利用
☆Instagram(@hikari.bakery)、facebookあり
掲載の内容は取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。

台湾ドーナツ(下松:レコパン)

魔法の“白い粉”がやみつき!
台湾ドーナツ

台湾を訪れる日本人観光客の間で話題になった、台北発祥の素朴なおやつ。
秘密は白い粉ことミルク風味の“練乳シュガー”で、口の中でジャリジャリと音がするほどたっぷり!
劇的な甘さながら、衣をつけて二度揚げしたザクふわ食感のドーナツとの相性は、やみつき確定です。

【shop】レコパン 下松店

宇部の松月堂製パンが直営のベーカリー。
驚きのコスパを誇るスフレチーズケーキ(1ホール)¥648や人気のたまごパンをはじめ、流行も敏感にキャッチして発信。
地域で愛されているお店です。
☎0833-45-1180
所》下松市中央町21-3 下松タウンセンター星プラザ1 F 
営業時間》9:00~20:00
定休日》星プラザに準ずる
駐車場》あり
https://shogetsu-do.net
☆Instagram(@shogetsu_do_ube)あり

掲載の内容は2021年10月号掲載時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。


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